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2018 Der Schwarze Loewe – Lemberger GG Magnum

Artikelnummer: 1802/GGM
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  • Rotwein trocken

     

    Granat in der Farbe, Duft von Wildkirsche und Kräutern, im Geschmack dunkle Beeren, pfeffrige Würze mit gut integrierten Tanninen, sehr konzentriert, Komponenten von Kakao, elegantes Säurespiel.

     

    Speisenempfehlung: zu Wild oder luftgetrocknetem Schinken.

     

    Selektion der besten Weinbergsparzellen im Kleinbottwarer Oberer Berg; Trauben werden halbiert. Wickeln der Triebspitzen, kein Laubschnitt, Ostseite wird moderat entblättert. Klassische Maischegärung über 12-18 Tage, biologischer Säureabbau, Pflege über 20 Monate im Barrique, 50 % neues Holz französische/österreichische Eiche.

     

     

    Jahrgang: 2018

    Rebsorte: Lemberger

    Klassifizierung: Großes Gewächs

    Herkunft: Württemberg, Deutschland

    Lage: Kleinbottwarer Oberer Berg

    Boden: Keuper

    Flaschengröße: 1,5 l

     

    Alkohol: 13 % vol.

    Restzucker: 0,3 g/l.

    Säure: 5,6 g/l.

    Reifepotenzial: bis 2035

    Serviertemperatur: 18 bis 20 Grad

    Inhaltstoff: Enthält Sulfite

     

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