2018 Oberer Berg Grauburgunder GG - MAGNUM
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Weisswein trocken
Dieser vollreif geerntete Grauburgunder ist auf schwerem (tonigen) Boden gewachsen, daher elegant und gut strukturiert. Die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage.
Sattes Gold im Glas, Anklänge von reifen Birnen, Mirabellen und Vanille. Cremige, feinwürzige, Nase, Fülle und Schmelz.
Die perfekte Wahl, wenn es etwas gehaltvoller sein darf. Ein Traum zu Risotto!
99° Oechsle. Gärung in 500 l–Fässern bei 15°C (30 % neues Holz, ausschließlich französische Eiche, Medium Toasting), Feinhefe-Lager von mehreren Monaten. 10 Monate im kleinen Eichenholzfass.
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Grauburgunder
Klassifizierung: Qualitätswein
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Boden: Keuper
Flaschengröße: 0,75l
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 1,3 g/l.
Säure: 4,9 g/l.
Reifepotenzial: bis 2030
Serviertemperatur: 10 Grad
Hinweis: Enthält Sulfite