2022 Spätburgunder Rosé
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Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rosé weine, die an Komplexität und Spannung ihresgleichen suchen.
85* Oechsle. Kaltgärung, danach Ausbau im Edelstahlgebinde.
Kräftiges Lachs in der Farbe. Würzig-fruchtiger Duft nach Erdbeeren und roten Früchten. Am Gaumen rund mit Länge. Dabei Anklänge von roten Johannisbeeren, Kirschen und Karamell.
Ein „Allroundtalent“ von Schinken, Spargelgerichten bis zu Quiche Lorraine, Kalbsleber-Pastete oder zart geräucherter Forelle hervorragend.
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Spätburgunder
Klassifizierung: Qualitätswein
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Lage: Kleinbottwarer Oberer Berg
Boden: Keuper
Flaschengröße: 0,75l
Alkohol: 13 % vol.
Restzucker: 5,4 g/l.
Säure: 4,3 g/l.
Reifepotenzial: bis 2028
Serviertemperatur: 10 Grad
Hinweis: Enthält Sulfite