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2019 Weissburgunder – 1. Lage

Artikelnummer: 1916-1L
14,50 € Standardpreis
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  • incl. 19% USt, zzgl. Versandkosten

  • Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigen Boden gewachsen. Fein/elegant, filigran und dicht zugleich mit langem Finish. Die Säure ist gut eingebunden; fein strukturiert. Grün-Gold, das Bouquet erinnert an reife, gelbe Früchte mit pfeffriger Haselnussnote, saftiges Aroma mit Anklängen von reifer Mirabelle und Birne; eleganter Holzeinsatz (300 l - Fass) dezent spürbar in Nase und Gaumen, frisch und animierend.

     

    Gärung um 20° über mehrere Wochen im Holz. Ausbau in 500 l + 300 l Fässern (30 %

    neues Holz), biologischer Säureabbau und Bâtonnage über mehrere Wochen täglich,

    dann wöchentlich. Wein bis zur Füllung auf Feinhefe.

    DE-ÖKO-003 ZERTIFIZIERT

    deutsche Landwirtschaft

    Jahrgang:                   2019

    Rebsorte:                   Weissburgunder

    Klassifizierung:            Qualitätswein

    Herkunft:                     Württemberg, Deutschland

    Lage:                           Kleinbottwarer Lichtenberg

    Boden:                        Keuper, steinig-kiesig

    Flaschengröße:            0,75 l

     

    Oechsle:                      94°

    Alkohol:                       13,0 % vol.

    Restzucker:                   4,5 g/l.

    Säure:                           5,1 g/l.

    Inhaltstoff:                  Enthält Sulfite

    Reifepotenzial:            bis 2027

     

    Serviertemp.:             10 Grad

Lieferung innerhalb Deutschlands frei Haus ab 24 Flaschen oder einem Warenwert von € 200,- incl. MwSt.. Versandpauschale bei Unfrei-Lieferung 8 € brutto pro Karton. 

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