2018 Trollinger

Artikelnummer: 1801
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  • Rotwein trocken

     

    Trollinger, ursprünglich als „Tirolinger“ im 17. Jahrhundert nach Württemberg gekommen, ist ein frischer, zartfruchtiger, unbeschwerter Wein; umfassende Eignung zu leichten Mahlzeiten.

     

    71° Oechsle. Klassische Maischegärung, 13 Tage, biologischer Säureabbau, ausgebaut im großen Holzfass (25 Hektoliter).

     

    Im Glas leuchtendes Ziegelrot. In der Nase rauchig; feines Kirsch-Bouquet; mit Noten von roten Johannisbeeren. Am Gaumen frisch, herzhaft, saftig, ein überaus angenehm zu trinkender, anregender Wein für den Mittagstisch.

     

    Zu Flussfisch und zum zünftigen Vesper (gekochter Schinken und weißes Fleisch).

     

    Jahrgang: 2018

    Rebsorte: Trollinger

    Klassifizierung: Qualitätswein

    Herkunft: Württemberg, Deutschland

    Lage: Hoheneck Oberer Berg

    Boden: Muschelkalk und Keuper

    Flaschengröße: 0,75l

     

    Alkohol: 11,5 % vol.

    Restzucker: 4,1 g/l.

    Säure: 5,4 g/l.

    Reifepotenzial: bis 2023

    Serviertemperatur: 14 bis 16 Grad

    Inhaltstoff: Enthält Sulfite

     

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