2018 Trollinger
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Rotwein trocken
Trollinger, ursprünglich als >Tirolinger< im 17. Jahrhundert nach Württemberg gekommen, ist ein frischer, zartfruchtiger, unbeschwerter Wein; umfassende Eignung zu leichten Mahlzeiten.
Farbe: leuchtendes Ziegelrot; Duft: rauchig; feines Kirsch-Bouquet; mit Noten von roten Johannisbeeren, Geschmack: frisch, herzhaft, saftig, ein überaus angenehm zu trinkender, anregender Wein für den Mittagstisch, zu Flussfisch und zum zünftigen Vesper (gekochter Schinken und weißes Fleisch)
71° Oechsle. Klassische Maischegärung, 13 Tage, biologischer Säureabbau, ausgebaut im großen Holzfass (25 hl).
Jahrgang: 2018
Rebsorte: Trollinger
Klassifizierung: Qualitätswein
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Lage: Hoheneck Oberer Berg
Boden: Muschelkalk & Keuper
Flaschengröße: 0,75l
Alkohol: 11,5 % vol.
Restzucker: 4,1 g/l.
Säure: 5,4 g/l.
Reifepotenzial: bis 2023
Serviertemperatur: 14 bis 16 Grad
Inhaltstoff: Enthält Sulfite