2018 Rotweincuveé Pfau Anton IV

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Graf Adelmann · Kellerei

 

Als schmackhaften Einstieg in unsere Welt der Cuvées steht eine Hommage an unseren geliebten Pfau Anton IV. Über 20 jahre lang wachte er über unseren Park, die Burgbewohner und das ganze Weingut. Der "Pfauenwein" steht für unbeschwerten Genuss. Ein großartiger Wein für jeden Tag, auch im Sommer gekühlt köstlich!

 

Dunkles Rubin, Duft von reifen Kirschen und dunklen Beeren, Rote Johannisbeere - pfeffrig-würzig, rauchige Noten.

 

Maische-Gärung über 14 Tage, Ausbau im Großen Holzfass und Edelstahltank.

 

Jahrgang:  2018

Rebsorten:  Lemberger, Spätburgunder, Trollinger, Acolon.

Klassifizierung:  Qualitätswein

Herkunft:  Württemberg, Deutschland

Boden:  Keuper

Flaschengröße:  0,75l

 

Alkohol:  11,5 % vol.

Restzucker:  3,2 g/l.

Säure:  4,9 g/l.

Inhaltstoff:  Enthält Sulfite

Reifepotenzial:  bis 2027

Serviertemp.:  16 Grad