2018 Der Weisse Loewe – Weissweincuvée

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Die Cuvée >DER WEISSE LOEWE< ist seit 2 Jahrzehnten eine Erfolgsgeschichte: der >LOEWE< vereint die Frische des Rieslings, die Eleganz des Weissburgunders und Fülle des Grauburgunders zum gelungenen Akkord. Er ist einzigartig und nicht zu ersetzen durch eine der Komponenten. Ein idealer Partner der feinen Küche, aber auch aromatischer Speisen, vom Spargel, Geflügel bis zum gebratenen Meeresfisch und jungem Parmesan – der Loewe passt! Sein Schmelz, seine dezente Säure, komplexe edle Aromatik setzen einen wohltemperierten Kontrapunkt zum stahligen Riesling. Florales, edles, leicht rauchiges Bouquet von gelben Früchten, feines, prickelndes Aroma, Länge.

 

92° Oechsle. Lebensweg: gesundes, ausgereiftes Lesegut ist eine Selbstverständlichkeit. Die Trauben wurden schonend gekeltert. Der Most vergor bei niederen Temperaturen über einige Wochen. Der Wein lag anschließend mehrere Monate im Edelstahlgebinde. Ein Teil wurde im 500er Holzfass ausgebaut.

 

Jahrgang:  2018

Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder

Klassifizierung:  Qualitätswein

Herkunft:  Württemberg, Deutschland

Lage:  Cuveé

Boden:  Keuper

Flaschengröße:  0,75l

 

Alkohol: 13 % vol.

Restzucker: 4,8 g/l.

Säure: 5,2 g/l.

Inhaltstoff: Enthält Sulfite

Reifepotenzial: bis 2024

Serviertemp.: 10 Grad