2019 Der Weisse Loewe – Weissweincuvée

Artikelnummer: 1913
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  • Weissweincuvée trocken

     

    Diese Komposition ist seit über 2 Jahrzehnten eine Erfolgsgeschichte:
    >Der weisse Löwe< vereint die Frische des Rieslings, die Eleganz des Weissburgunders und Fülle des Grauburgunders zum gelungenen Akkord. Er ist einzigartig und nicht zu ersetzen durch eine der Komponenten.

     

    Gärung im Edelstahl und Holzfässern bei niedrigen Temperaturen über mehrere Wochen. Anschließend Feinhefe-Lager von einigen Monaten im Edelstahl (60%) und im Holzfass (40%).

     

    Im Glas gelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase Kardamom, grüner Apfel, Honig, Zitrusfrüchte und Karamell, am Gaumen frisch saftig und salzig mit animierender Säure und einer perfekt integrierten Holznote mit cremigem Abgang und einer guten Konzentration.

     

    Ein besonders vielseitiger Begleiter zum Beispiel zu Grillgemüse, Sitzhähnchen oder Antipasti bis hin zum gebratenen Meeresfisch.

     

    Jahrgang: 2019

    Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder

    Klassifizierung: Qualitätswein

    Herkunft: Württemberg, Deutschland

    Boden: Keuper

    Flaschengröße: 0,75l

     

    Alkohol: 13 % vol.

    Restzucker: 1,6 g/l.

    Säure: 5,6 g/l.

    Reifepotenzial: bis 2025

    Serviertemperatur: 10 Grad

    Hinweis: Enthält Sulfite

     

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