2016 Muskattrollinger Rosé Eiswein edelsüss
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ROSÉ EISWEIN edelsüß
97 Punkte bei Mundis Vini, Grosses Gold und bester eingereichter Süßwein Deutschlands!
Muskattrollinger ist eine eigenständige Sorte, die bereits seit 1836 erwähnt wird. Sie ist nicht, wie man vermuten könnte, eine Kreuzung aus Trollinger und Muskateller, sondern eine eigenständige Sorte aus der Familie des Muskatellers. Schon die Trauben selbst zeigen ihr ausgeprägtes Aroma, was ihr auch als Tafeltraube (Muscat d'hambourg) große Beliebtheit bescherte.
203° Oechsle. Ausgebaut im Edelstahl. Ein ECHTER Eiswein nach traditioneller Machart! Eine Besonderheit ist das Lesedatum am 07.01.2017.
Eine absoluter Ausnahmewein. Er strahlt Ziegelrot, duftet nach reifen Quitten und Aprikosen und besitzt herrlichen Schmelz und Länge.
Kellerkühl als Apéro genießen oder als Dessertwein zu Frucht-Torte oder Zimtgebäck. Auch ein konkurrenzloser Genuss zu Foie Gras!
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Muskattrollinger
Klassifizierung: Eiswein edelsüß
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Lage: Kleinbottwarer Oberer Berg
Boden: Keuper
Flaschengröße: 0,375 l
Alkohol: 9 % vol.
Restzucker: 280 g/l.
Säure: 9,4 g/l.
Reifepotenzial: bis 2050
Serviertemperatur: 12-15 Grad
Hinweis: Enthält Sulfite