2018 Trollinger mit Lemberger – Kellerei

Artikelnummer: 1809-K
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  • Graf Adelmann · Kellerei

    Rotweincuvée trocken

     

    Trollinger mit Lemberger ist ein schwäbisches Urgestein. Schon lange bevor man über die Bedeutung des Begriffs „Cuvée“ in Deutschland nachdachte, gab es diesen Klassiker des Schwabenlandes. Wird der Wein, wie bei uns üblich, Maische- vergoren und trocken ausgebaut entsteht ein frischer und anregender Wein, der jedes Vesper abrundet.

     

    85° Oechsle. Gärung über 7 (Trollinger) beziehungsweise 14 (Lemberger) Tage, biologischer Säureabbau, Einlagerung in 600 Liter Holzfässern und Edelstahl.

     

    Rubinfarben im Glas. In der Nase der Duft nach Kirsche, florale Noten, feiner Rauchton. Im Geschmack saftige Kirschnote, würzig, schwarzer Pfeffer.

     

    Jahrgang: 2018

    Rebsorte: Trollinger und Lemberger

    Klassifizierung: Qualitätswein

    Herkunft: Württemberg, Deutschland

    Lage: Hoheneck Oberer Berg, Württemberger Unterland

    Boden: Muschelkalk und Keuper

    Flaschengröße: 0,75l

     

    Alkohol: 12,0 % vol.

    Restzucker: 4,0 g/l.

    Säure: 3,5 g/l.

    Reifepotenzial: bis 2025

    Serviertemperatur: 14 bis 16 Grad

    Inhaltstoff: Enthält Sulfite

     

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