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Weingut Graf Adelmann
 
 
Herbst im Park Rotwein Cuveé

Der Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigen Boden gewachsen. Fein/elegant, filigran und dicht zugleich mit langem Finish. Die Säure ist gut eingebunden; fein strukturiert. Die Farbe ist golden, das Bouquet erinnert an reife, gelbe Früchte mit feiner Haselnussnote, saftiges Aroma mit Anklängen von reifer Mirabelle und Birne; eleganter Holzeinsatz

(300 l - Fass) dezent spürbar in Nase und Gaumen, frisch und animierend.

 

Gärung um 20° über mehrere Wochen im Holz. Ausbau in 500 l + 300 l Fässern (30 % neues Holz), biologischer Säureabbau und Bâtonnage über mehrere Wochen täglich, dann wöchentlich. Wein bis zur Füllung auf Feinhefe.

 

Jahrgang: 2016

Rebsorte: Weissburgunder

Klassifizierung: Qualitätswein

Herkunft: Württemberg, Deutschland

Lage: Kleinbottwarer Lichtenberg

Boden: Keuper, steinig-kiesig

Flaschengröße: 0,75l

 

Alkohol: 13,0 % vol.

Restzucker: 2,8 g/l.

Säure: 5,6 g/l.

Inhaltstoff: Enthält Sulfite

Reifepotenzial: bis 2020

Serviertemp.: 10 Grad

 
 

Donnerstag, 2. April 2020, 19-22 Uhr.

TREFFPUNKT: Amtsstrasse 15, 71711 Kleinbottwar

   

An jedem ersten Donnerstag im Monat stehen Ihnen die Macher des Weinguts Rede und Antwor...

Besuchen Sie uns an unserem Stand während der Wein-Lese-Tage in Marbach! Wir freuen uns auf Sie... 

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Das Weingut Graf Adelmann auf Burg Schaubeck ist berühmt für seine Cuveés und reinsortigen Weine: Rotweine, Weissweine, Roséweine, Edelsüsse Weine und Sekte ...  > Weinshop